1min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de filé de merluza
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1/2 de batatas
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho
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2 cebolas
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3 dentes de alho amassado
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sal
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pimenta
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cheiro verde
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azeite
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1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave, corte em pedaços não muito pequenos os filés, tempere com sal e limão, reserve.
- 2
Em uma panela grande refogue no azeite a cebola, o alho, os pimentões cortados em tiras não muito finas.
- 3
Coloque as batatas cortadas em rodelas de mais ou menos um dedo de espessura, deixe cozinhar com pouca água.
- 4
Quando as batatas estiverem al dente coloque o peixe, a pimenta e o cheiro-verde.
- 5
Deixe por uns 10 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco e uma salada verde.
