Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 maço de couve-flor cozido; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 1 lata de creme de leite; Sal; Queijo ralado para polvilhar

Couve-flor gratinada

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Por Cecília

Ingredientes (6 porções)

1 maço de couve-flor cozido
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 lata de creme de leite
Sal
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte uma forma refratária com margarina.
2
Corte os galhinhos do maço de couve-flor cozinho e coloque-os na forma.
3
Regue com uma mistura de duas colheres de sopa de margarina derretida com o orégano.
4
Dissolva uma colher de sopa de farinha de trigo em uma xícara de leite e junte à essa mistura o creme de leite.
5
Tempere com sal a gosto e espalhe sobre a couve-flor.
6
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos, até ficar douradinho.