Name: Bolinho de Arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de arroz; 100 g de abóbora cozida; 10 g de pimentão; 20 g de cebola; 2 ovos; 30 g de queijo parmesão; 1/2 tablete de caldo knoor legumes; 5 g de tomilho; 5 g de alecrim; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de leite; Pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto

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Por Jeferson alencar

Ingredientes (10 porções)

500 g de arroz
100 g de abóbora cozida
10 g de pimentão
20 g de cebola
2 ovos
30 g de queijo parmesão
1/2 tablete de caldo knoor legumes
5 g de tomilho
5 g de alecrim
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite
Pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pegue o arroz e misture com a abóbora formando uma massa.
2
Depois misture todos os ingredientes, faça os bolinhos, passe no ovo e depois passe na farinha de rosca, novamente no ovo à milanesa.
3
Leve ao fogo com fritura por imersão.

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Informações adicionais

Obs.: Bata um ovo no liquidificador com uma colher de leite, 1/2 tablete de caldo knorr de legumes e uma pitada de sal para ser adicionado a massa do bolinho de arroz.