Name: Bisteca de porco assada
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bistecas de porco; Alho e sal a gosto; 1 colher de orégano; 3 colhere de sopa de óleo; 2 folhas de louro; 3 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 cebola grande; 1 tomate grande; 1 pimentão; 1 tablete de caldo knorr de carne; 1 galhinho de coentro; 1 colher de sobremesa de cominho

Ingredientes (6 porções)

6 bistecas de porco
Alho e sal a gosto
1 colher de orégano
3 colhere de sopa de óleo
2 folhas de louro
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 cebola grande
1 tomate grande
1 pimentão
1 tablete de caldo knorr de carne
1 galhinho de coentro
1 colher de sobremesa de cominho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Em uma vasilha colocar as bistecas, o sal, o cominho, o alho, o coentro.
2
Deixa descansar por 30 minutos para pegar o gosto do tempero na carne.
3
Enquanto isso coloque a cebola picada,o tomate descascado e sem pele, o pimentão picado. Misture a bisteca.
4
Em uma panela grande e rasa,adicione o óleo,deixe esquentar e refogue a bisteca dos dois lados, depois adicione o extrato de tomate , o orégano e as folhas de louro,adicione 4 xícaras de água.
5
Atenção não deixe a carne cozinhar muito para não despedaçar na hora de assar.
6
Depois de cozida,coloca-se em uma forma untada com óleo as bisteca e por cima um pouco do caldo do cozimento.
7
Para acompanhar: arroz branco e saladas.