40min
Por Clarisse Miranda
Ingredientes (4 porções)
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2 latas milho
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2 a 3 peitos de frango (depende do tamanho do peito)
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1 cebola pequena picada ou batida
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queijo parmesão para gratinar (1 saquinho)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em cubinhos.
- 2
Tempere o frango com limão, sal, pimenta e curry.
- 3
Refogue o frango com a cebola até dourar e reserve.
- 4
No liquidificador ou mixer bata o creme de leite com 1 lata de milho até virar um creme amarelo.
- 5
Pare de bater e acrescente mais 1 lata de milho misturando com colher.
- 6
Acerte o sal do creme de milho.
- 7
Em um refratário de forno coloque o frango no fundo e cubra com o creme de milho.
- 8
Polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 9
Leve ao forno em 180°C - 200°C, até dourar em cima e borbulhar em volta.
- 10
Sirva com arroz branco e batata palha.
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