Panqueca americana fofinha

Misture o leite, o ovo e o óleo e reserve.

Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento.

Acrescente a primeira mistura de ingredientes à ultima mexendo até formar uma massa homogênea.

Use uma concha para que todas as panquecas fiquem do mesmo tamanho, coloque na frigideira antiaderente.

Quando começar a borbulhar e a borda a endurecer vire a panqueca.

Espere dourar do outro lado.

Cubra com geleia ou mel.