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Rocambole rápido
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Por Luademoraes

Ingredientes (8 porções)

  • ovo6 ovos
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • farinha de trigo6 colheres de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar de confeiteiroAçúcar para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as 6 clara em neve e reserve.

  2. 2

    Misture as 6 gemas, o açúcar e a farinha ate forma um creme homogêneo, acrescente o fermento e as claras em neve.

  3. 3

    Leve ao forno, já preaquecido, em uma forma retangular, untada, por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Enquanto a massa está no forno, misture o leite condensando com a margarina no fogo baixo, mexendo até soltar da panela.

  5. 5

    Assim que a massa estiver assada, solte-a delicadamente da forma sobre um pano de prato úmido e salpicado de açúcar.

  6. 6

    Acrescente o recheio e enrole em formato de rocambole.

  7. 7

    Polvilhe um pouco de açúcar para decorar e pronto!

  8. 8

    Bom apetite!

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