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Filé de sardinha com calabresa
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Filé de sardinha com calabresa@ Catia Torres Assis
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Avatar de Catia Torres Assis
Por Catia Torres Assis

Ingredientes (2 porções)

  • 6 filés de sardinha temperados com vinagre, sal e alho
  • temperos: cebola, tomate, coentro, hortelã miúdo, orégano, colorau, pimenta-do-reino a gosto
  • linguiça calabresa1/2 calabresa
  • ervilha1 lata de ervilha
  • 2 colheres de extrato ou molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os temperos com o extrato ou molho de tomate no liquidificador com um pouco de água.

  2. 2

    Em uma frigideira grande esquente a mistura dos temperos.

  3. 3

    Coloque a sardinha com cuidado e depois a calabresa.

  4. 4

    Deixe cozinhar até as sardinhas ficarem macias.

  5. 5

    Acrescente a ervilha e deixe mais um pouco.

  6. 6

    Sirva com arroz e farofa.

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