Cobertura e recheio de brigadeiro para bolos da Kathy

Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o achocolato em pó.

Leve em fogo médio, mexendo ate que forme uma calda mais consistente e se desgrude do lado da panela.

Não precisa deixar ferver.

Continue mexendo e desligue o fogo.

Acrescente o creme de leite com cuidado e mexa até sumir totalmente o branco.

Pode se usar quente porque é melhor para manusear.

Faço furinhos no bolo com um garfo para que o recheio entre para o bolo e no final faça a mesma coisa com a cobertura.

Se desejar coloque granulado ou coco ralado por cima fica uma delícia.