40min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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Merengue
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Triture os biscoitos maisena até formar uma farinha fina, acrescente a margarina e amasse bem até formar uma massa consistente.
- 2
Forre uma forma de aro removível com a massa e asse por 5 minutos em forno médio.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Recheio:
Misture todos os ingredientes até formar um creme.
- 5
Despeje esse creme encima da massa.
- 6
Merengue:
Bata as claras em neves e adicione aos poucos o açúcar e suco de limão até formar um merengue bem firme.
- 7
Despeje encima do creme.
- 8
Por último coloque raspas de casca de limão para decorar.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- 10
Sirva.
