Name: Bolo de fubá com leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de fubá; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 2 colheres sopa de margarina

@ Thiago Correia

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Por Thiago Correia

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de chá de fubá
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 colheres sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela misture o fubá, o leite, o leite condensado, o óleo e a margarina.
2
Leve ao fogo misturando até soltar da panela, reserve até esfriar.
3
Na batedeira bater a claras em neve, juntar as gemas uma a uma, depois mistura delicadamente com a mistura da penal por último junte o fermento em pó.
4
Coloque em fôrma de buraco untada e polvilhada com farinha.
5
Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.