50min
Por Regina
Ingredientes (6 porções)
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250 g de feijão branco (cozido al dente)
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2 tomates (sem sementes) picado
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1 pimentão vermelho (pequeno) se pele e picado
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1 pimentão verde (pequeno) sem pele e picado
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2 colheres de (sopa) de cheiro verde picadinho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
De véspera coloque o feijão de molho, no outro dia cozinhe o feijão, depois de cozido escorra a água e reserve.
- 2
Junte a água do feijão na panela novamente, junte a linguiça, a cebola, o alho e o louro e cozinhe por 15 minutos.
- 3
Escorra e deixar esfriar, corte a linguiça em cubos e misture com o feijão, junte os demais ingredientes e misture bem.
- 4
Conserve na geladeira até servir.
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