Name: Bolo de milho fácil e gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde em conserva; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de flocos de milho; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (7 porções)

1 lata de milho verde em conserva
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de flocos de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o milho (escorra a água) com as 2 xícaras de leite, mas não bata muito, é só pra quebrar o milho um pouco.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Junte as gemas, o açúcar e a margarina e bata até formar um creme fofo, acrescente o trigo e os flocos de milho.
4
Bata um pouco pra misturar, acrescente o milho batido com o leite e mexa com uma colher, pois vai ficar uma massa amolecida e pode espalhar.
5
Acrescente o fermento, misture, e por último incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente.
6
Asse em forno médio, assadeira untada e enfarinhada, por aproximadamente 35 minutos.