Assistir: Docinhos de aniversário
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45min
Por Neide
Ingredientes (50 porções)
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1 lata de leite condensado (moça ou itambé), só da certo com essas marcas
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1 xícara de coco seco (sem adição de açúcar)
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1 colher de sopa da margarina ou manteiga
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50 gotas de essência de morango ou de sua preferência
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20 gotas ou mais até obter a cor desejada de corante
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200 g de açúcar vermelho ou da cor desejada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Modo de fazer Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro.
- 2
Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e espere esfriar para moldar os docinhos.
- 3
Passe manteiga nas mãos para não grudar peque com um auxílio de uma colher de sobremesa ou um boleador, uma porção da massa e enrole nas mãos como se fosse fazer um pequena coxinha. Passe no açúcar e se desejar decore com cravo e folhinha de moranguinho.
