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30min
Por Danielle Cps Ribeiro
Ingredientes (2 porções)
- 500 g de coxa e sobrecoxa de frango
2 tomates grandes sem pele
1 cebola pequena picada
alho a gosto
1/2 xícara de cachaça
1/2 xícara de água
maionese
salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho até dourar.
- 2
Acrescente o tomate sem pele e cortado em pequenos pedaços. Espere que ele comece a derreter.
- 3
Acrescente o frango e deixe que ele "frite", juntamente com o tomate o alho e a cebola.
- 4
Ao notar que o frango está "frito" acrescentar a cachaça e a água e deixe cozinhar.
- 5
Após o frango cozinhar, desligue o fogo e acrescente a maionese, até que o molho fique encorpado. Acrescente a salsinha.
