30min
Por Marilda Kenne Boeno
Ingredientes (3 porções)
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1 carpa capim de 1 kg
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1 tomate pequeno sem pele
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1 batatinha pequena
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1 colher (sopa) de guisado cozido (com sal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o peixe, tempere com sal e tempero a gosto.
- 2
Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Cozinhe a cenoura picada.
- 4
Junte os demais ingredientes.
- 5
Misture tudo, e coloque no fogo por 5 minutos.
- 6
Retire do fogo, e coloque dentro do peixe.
- 7
Com uma agulha e linha, dê quatro ou cinco pontos no peixe para não sair os ingredientes.
- 8
Coloque óleo em uma fôrma, coloque o peixe e as rodelas de batatinhas por cima.
- 9
Coloque para assar em forno a 200ºC por 60 minutos.
- 10
E bom apetite!
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