Name: Pizza enrolada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 2 gemas; 1 copo de leite morno; 30 g de fermento; 1 xícaras rasas de óleo; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sobremesa) de açúcar; A gosto (nessa receita foi usado 250 g de mussarela e 250 g de presunto); 1 tomate inteiro (corte-o em rodelas); 1 pitada de orégano

@ Leila Moreira

@ Graça

@ Leila Moreira

@ Patricia Charleaux

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Por Graça

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
2 gemas
1 copo de leite morno
30 g de fermento
1 xícaras rasas de óleo
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar

Recheio

A gosto (nessa receita foi usado 250 g de mussarela e 250 g de presunto)
1 tomate inteiro (corte-o em rodelas)
1 pitada de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Desmanchar o fermento com o açúcar e o sal.
2
Acrescentar a farinha e o leite morno.
3
Em seguida as gemas e o óleo.
4
Trabalhar bem a massa até desgrudar das mãos.
5
Deixar descansar (bem coberto), por 2 horas ou até a bolinha de massa subir no copo com água.
6
Divida a massa em 2 partes, abrir em forma de pizza,na espessura de 1 cm.
7
Começar a rechear à sua preferência.
8
Enrolar a massa,
9
Se preferir pincele com gema de ovo.
10
Colocar no forno preaquecido por 15 minutos.

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