Name: Cuca de farofa recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento; 1 ovo; 200 g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 500 ml de leite; 1 gema; 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho

@ Lisiane

@ Jair Danilo Assis

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Por Lisiane

Ingredientes (16 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
200 g de margarina
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
500 ml de leite
1 gema
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar o leite condensado, creme de leite, leite, gema e amido.
2
Colocar no fogo até engrossar.
3
Reserve para esfriar.
4
Misturar a farinha, açúcar, fermento, ovo e margarina.
5
Misturar com os dedos até ficar farofa, colocar metade da farofa numa forma de aro removível cobrindo também um pouco das laterais.
6
Colocar o creme frio, cobrir com o restante da farofa, assar por 40 minutos em forno a 180ºC.
7
Comer quente ou frio, frio é mais gostoso.