Name: Bolo prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de açucar; 1 xícara (chá) de chocolate; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 3 xícara (chá) de Refrigerante guaraná; 5 colher de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 1 pacote de 50 g de coco ralado; 3 colher de sopa de margarina; 15 colher de sopa de açúcar; 10 colher de sopa de chocolate; 1/2 xícara de leite

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açucar
1 xícara (chá) de chocolate
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Calda

3 xícara (chá) de Refrigerante guaraná
5 colher de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 50 g de coco ralado

Cobertura

3 colher de sopa de margarina
15 colher de sopa de açúcar
10 colher de sopa de chocolate
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Separe as claras em neve.
2
Bata as gemas o óleo e o açúcar.
3
Acrescente o leite, a farinha de trigo e o achocolatado.
4
Depois que a mistura estiver homogênea junte com as claras em neve e o fermento, bata à mão.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
6
Calda:
Misture tudo e regue o bolo.
7
Recheio:
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente.
8
Recheie o bolo.
9
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.
10
Cobertura:
Leve ao fogo até engrossar.
11
Cubra o bolo.
12
Leve para gelar.