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Bolo de fubá rápido e delicioso

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  • Imagem enviada por Margarida
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 copo americano de fubá
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 1 copo americano de leite morno
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o leite e bata por 1 minuto.
  2. Em uma vasilha acrescente os ingredientes secos peneirados (deixe o fermento por último), e misture bem com um fué ou colher de pau, fica bem líquida e lisa a massa.
  3. Por fim acrescente o fermento.
  4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe fubá, de preferência uma forma de buraco grande.
  5. Asse em forno médio até dourar, depois de assado ele abaixa um pouco mais fica muito fofo.

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