Name: Torta de Amora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo e meio batido; 2 xícaras de farinha; 1 colher e meia (sopa) açúcar; 1 colher e meia (sopa) fermento químico; 150 g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de farinha; 1 colher (chá) essência de baunília; 1 prato cheio de amoras

@ Claudia Cavichiolo

@ Diogo Fanhani

@ Cátia Regina Poletto de Oliveira

@ Claudia Cavichiolo

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Por Claudia Cavichiolo

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 ovo e meio batido
2 xícaras de farinha
1 colher e meia (sopa) açúcar
1 colher e meia (sopa) fermento químico
150 g de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de farinha
1 colher (chá) essência de baunília
1 prato cheio de amoras

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture tudo, e forre uma forma de 30 cm de diâmetro. Faça furinhos com garfo e leve para assar por cerca de 20 minutos e reserve. Caso a massa cresça, amasse com uma colher para deixar mais fina.
2
Recheio:
Bata tudo, menos as amoras, no liquidificador.
3
Cozinhe mexendo sempre, até ferver. Caso deseje o recheio firme, adicione 1 pacote de gelatina incolor quando começar a ferver e misture bem.
4
Espere ficar morno e misture as amoras. Se amassar algumas o creme ficará lilás.
5
Decore com algumas amoras. Leve para gelar.