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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 colher(sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • sal a gosto
  • 5 xícaras(chá) de arroz
  • 1 cenoura grande ralada
  • 4 salsichas lavada e picada
  • 2 tomates sem sementes picado
  • 1/2 xícara(chá) de salsinha picada
  • água o suficiente para cobrir o arroz

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo na panela com fogo brando, junte a cebola, o alho ,o sal e a salsicha e deixe dourar.
  2. Quando a salsicha dourar,acrescente o arroz, a cenoura,o tomate e a salsinha.
  3. Mexa para que todos os ingredientes se misture e acrescente a água até cobrir totalmente o arroz.
  4. Cozinhe o arroz em fogo médio até que a primeira água seque,após a primeira água secar abaixe o fogo e cubra com água o arroz novamente espere o arroz secar totalmente e ele ficará soltinho.
  5. Depois é só servir e receber vários elogios.

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