Ingredientes (4 porções)
Macarrão
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500 g de macarrão parafuso Adria
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Arroz
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3 medidas de arroz (ou a quantidade que desejar)
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1 sachê de sazón sabor arroz branco
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Estrogonofe de frango
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1 sachê sazón sabor aves
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3 rodelas de cebola (grossa)
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4 azeitonas grandes (verdes)
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Catchup (medida que desejar)
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Batata palha pra acompanhar
Modo de preparo
- 1
O macarrão pode ser feito da maneira que você costuma fazer, o macarrão parafuso cozinha bem rápido, então não é necessário esperar muito tempo!
- 2
Depois do macarrão devidamente cozido, escorra-o e reserve.
- 3
Na mesma panela do cozimento, coloque o óleo, ainda morno (não muito quente), acrescente o caldo de galinha, e a cebola, refogue bem.
- 4
Coloque a massa de tomate, prove o sal, coloque o pimentão depois o tomate (se quiser pode colocar um pouco de azeitona também).
- 5
Espere pegar o gosto dos temperos.
- 6
Lembre-se, sempre no fogo baixo.
- 7
Depois coloque o macarrão já lavado, misture com o molho, apague o fogo e reserve.
- 8
O arroz também pode ser feito da maneira que você costuma fazer no dia a dia.
- 9
O sazón é colocado junto com o alho, mas para não queimar refogue os em fogo bem baixo.
- 10
Depois do arroz devidamente pronto, reserve-o.
- 11
Estrogonofe:
Em uma panela coloque um pouco de óleo, espere esquentar bem.
- 12
Acrescente o frango já cortado em cubos, virando o frango até que estiver ficando esbranquiçado.
- 13
Deixe refogar uns 5 minutos.
- 14
Depois do frango estar totalmente cozido, acrescente a cebola, as azeitonas.
- 15
Deixe refogar por mais alguns minutos, até que pegue o gosto.
- 16
Acrescente a massa de tomate e o catchup (quanto mais catchup e menos massa de tomate mais gosto fica, só cuidado para não adicionar de mais o sal).
- 17
Depois é só colocar o creme de leite.
- 18
Misture tudo.
- 19
Cuidado para não queimar no fundo!
- 20
Não deixe esquentar demais, morninho fica bem gosto.
- 21
Depois é só acrescenta batata palha, fica bem gosto (também pode ser servido com feijão).
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