20min
Por Lindinalva Oliveira do Nascimento
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
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2 tomates com pele picados
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2 colheres (sopa) de pimentão vermelho
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2 colheres (sopa) de pimentão amarelo
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2 colheres (sopa) de pimentão verde
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sal a gosto e um envelope de sazón sabor a seu gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a panela ao fogo coloque o azeite, cebola e alho refogue, coloque o arroz, continue refogando.
- 2
Junte os tomates e mexa, junte os pimentões, as passas, o sal e o sazón, continue refogando e mexendo (fogo médio).
- 3
Coloque a água fervente, as ervilhas com o milho, panela semitampada, fogo médio.
- 4
Quando secar a água verifique se está macio, se necessário coloque mais um pouco de água.
- 5
Arroz cozido coloque a salsinha picada, tampe a panela para que a salsinha murche.
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