Name: Torta de limão com ganache
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena (200 g); 5 colheres (sopa) de manteiga; raspas de chocolate para decorar; 2 latas de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 caixas de creme de leite (400 g); 180 g de chocolate meio amargo picado; 1 caixa de creme de leite (200 g)

@ Júlia Corrêa

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Por Júlia Corrêa

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maisena (200 g)
5 colheres (sopa) de manteiga
raspas de chocolate para decorar

Recheio

2 latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 caixas de creme de leite (400 g)

Cobertura

180 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Massa:
Triture os biscoitos no liquidificador;
2
Adicione a manteiga e forre o f undo e as laterais de uma fôrma de aro removível.
3
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Reserve.
4
Recheio:
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, a gelatina (preparada conforme as instruções da embalagem) e o creme de leite.
5
Despeje esse creme sobre a massa da torta e leve à geladeira por 1 hora.
6
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
7
Espalhe sobre o creme de limão.
8
Decore com as raspas (se desejar acrescente raspas de limão junto às de chocolate) e leve à geladeira por 2 horas.
9
Sirva.

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Massa:

Recheio:

Cobertura: