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Bolo napolitano
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Bolo napolitano@ Vanessa Januth
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Por Vanessa Januth

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha
  • leite1 xícara de leite
  • essência de baunilha1 colher (café) de essência de baunilha
  • chocolate em pó1/3 de xícara de chocolate em pó
  • 1/3 de xícara de quick
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açucar, o leite e a margarina.

  2. 2

    Acrescente a farinha aos poucos.

  3. 3

    Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento e a essência.

  4. 4

    Unte uma fôrma com um furo no meio.

  5. 5

    Divida a massa em três partes iguais. Despeje uma delas na fôrma. Acrescente o quick na outra e despeje por cima não espalhando muito. Acrescente o achocolatado à outra parte e despeje por cima.

  6. 6

    Não sacudir e levar imediatamente ao forno para que a massa não se misture.

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