40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de alcatra picadinha
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Sal, pimenta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola na manteiga junte a carne aos poucos, mantendo o fogo forte para não juntar suco.
- 2
Tempere com sal e pimenta e deixe fritar um pouco.
- 3
Acrescente a cerveja e mantenha em fogo brando ate que a carne fique macia.
- 4
Juntando mais água fervente se necessário.
- 5
Adicione o creme de leite mexendo bem e retire do fogo sem deixar ferver.
- 6
Aproveite.
- 7
Dicas: Pode ser usado coxão mole ou patinho.
- 8
Acompanhe com purê de batata que também pode ser adicionado 1 ovo batido.
