20min
Por Monica heberle
Ingredientes (5 porções)
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1 copo de iogurte natural desnatado (200ml)
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Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o maço de espinafre até que as folhas fiquem molinhas.
- 2
Depois de cozido leve ao liquidificador com 1 copo de iogurte.
- 3
Bata na velocidade maxima até que o espinafre se desmanche por inteiro.
- 4
Coloque em uma panela em fogo brando.
- 5
Dissolva a maizena no leite e despeje na mistura de espinafre com o iogurte.
- 6
Tempere a gosto com o alho, sal e temperos, mexa até engrossar.
- 7
Pode se deixar esfriar e utilizar em cima de saladas.
- 8
Pode ser utilizado quente em cima de frangos, carnes e peixes.
- 9
Bom apetite!
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