Brownie fácil

Name: Brownie fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Massa:; 4 ovos inteiros; 1 lata de nescau de 200g; 200 g de açúcar; 200 g de farinha de trigo sem fermento; 250 g de manteiga itacolomy; Cobertura:; 1 caixa de creme de leite 200g; açúcar e nescau a gosto; barra de chocolate amargo ou meio amargo; 1 colher (sopa) de manteiga itacolomy

Foto: Rossana Tôrres

Preparo 40 MIN

Rendimento 30 porções

Favoritos 38

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Rossana Tôrres Membro desde 2012

Ingredientes

Massa:

4 ovos inteiros
1 lata de nescau de 200g
200 g de açúcar
200 g de farinha de trigo sem fermento
250 g de manteiga itacolomy

Cobertura:

1 caixa de creme de leite 200g
açúcar e nescau a gosto
barra de chocolate amargo ou meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga itacolomy

Modo de Preparo

Para preparar a massa, primeiro deve-se derreter as 250g de manteiga em uma panela, depois junte todos os ingredientes, inclusive a manteiga, em um recipiente fundo, mexe-se bem com uma colher de pau para misturar a massa e depois amassa-se com as mãos fazendo movimentos rápidos para deixar a massa bem fofa.
Eu uso a própria lata do Nescau como medida para o açúcar e a farinha de trigo.
Feito isso, unte uma assadeira (quadrada rende mais) com margarina e farinha de trigo, despeje a massa pronta e coloque no forno a 180ºC.
Deve-se olhar a massa pelo menos de 20 em 20 minutos, pois há uns fornos mais rápidos que outros.
O brownie nunca vai ficar durinho como um bolo comum, por isso deve-se tomar bastante cuidado, pois sempre vai vir alguma coisa no garfo.
Bem, depois de tirado do forno, imediatamente fura-se todo ele com um garfo, prepara-se a cobertura (junta-se tudo em uma panela e mexe-se até levantar fervura) e joga ainda quente em cima do bolo que é pra entrar por todo ele.
Experimente a cobertura, quanto mais amargo, mais gostoso.
Espere por uma 1 ou 2 horas e é só saborear.
O ideal é fazer a noite, para comer no dia seguinte e para acompanhar cai bem um sorvete de creme ou flocos.
Bom apetite!

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Brownie fácil

Ingredientes

Massa:

Cobertura:

Modo de Preparo

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