Name: Estrogonofe mãe e filho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em cubos médios; 1 kg de coração de galinha; 1 caixa de creme leite; 1 cebola media picada; 1 lata de milho verde em conserva; 500 ml de leite; 1 colher de manteiga; quanto baste de sal; tempero verde a gosto

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Por C&C

Ingredientes (4 porções)

1 kg de peito de frango cortado em cubos médios
1 kg de coração de galinha
1 caixa de creme leite
1 cebola media picada
1 lata de milho verde em conserva
500 ml de leite
1 colher de manteiga
quanto baste de sal
tempero verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela doure o frango no azeite ou no óleo.
2
Faça o mesmo com o coração e reserve.
3
Em outro recipiente aqueça a manteiga e logo em seguida jogue a cebola.
4
Deixe dourar e, logo depois, coloque o leite e o molho de tomate.
5
Acrescente o sal, o frango e o coração.
6
Deixe ferver em média por uns 2 a 5 minutos e depois adicione o milho e o creme de leite.
7
Deixe por mais um minutos e coloque o tempero verde sobre a mistura.

Informações adicionais

Dica: Você pode incrementar a receita colocando algum queijo de sua preferência, adicionando ervilha em conserva ou a substituindo pelo milho ou ate mesmo inventando outros tipo de temperos e texturas.