15min
Ingredientes (6 porções)
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2 berinjelas médias
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água com sal
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maizena
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as berinjelas
- 2
Corte em cubinhos e vá colocando de molho na água com sal
- 3
Deixe 5 minutos de molho, esprema bem para sair toda a água, passe na maizena para "empanar" e frite em óleo quente.
- 4
Coloque sal a gosto, fica crocante e delicioso, lembra um torresmo, até na aparência.
