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Torresmo de berinjela
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Torresmo de berinjela@ Carol Rosseti
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E
Por Emilene

Ingredientes (6 porções)

  • berinjela2 berinjelas médias
  • água com sal
  • amido de milhomaizena
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as berinjelas

  2. 2

    Corte em cubinhos e vá colocando de molho na água com sal

  3. 3

    Deixe 5 minutos de molho, esprema bem para sair toda a água, passe na maizena para "empanar" e frite em óleo quente.

  4. 4

    Coloque sal a gosto, fica crocante e delicioso, lembra um torresmo, até na aparência.

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