30min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 caixa de leite
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4 ovos (clara separada)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em cubos.
- 2
Adicione o açúcar e a água e leve ao fogo por 10 minutos.
- 3
Depois bata as claras em neve com açúcar, quando tiver ponto de suspiro acrescente o creme de leite sem soro e mistura e reserve.
- 4
Em um recipiente acrescente o leite, as gemas, o leite condensado e a maizena.
- 5
Mexa sem parar até engrossar, se parar empelota.
- 6
Depois deixe esfriar e monte as camadas: abacaxi, o creme, as claras com creme de leite e só levar à geladeira para gelar.
