Name: Muffin de uva e morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 1/2 copo de açúcar; 1 colher (11 g) de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 6 colheres de manteiga; 1 copo de leite; Uvas e morangos cortados a gosto

Muffin de uva e morango

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@ Eveline Domingues

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Por Eveline Domingues

Ingredientes (16 porções)

2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de açúcar
1 colher (11 g) de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
6 colheres de manteiga
1 copo de leite
Uvas e morangos cortados a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Adicione a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, açúcar e sal numa tigela e misture tudo.
2
Junte a manteiga e misture bem, com a mão ou batedeira (com a mão é melhor).
3
Acrescente o leite e continue mexendo.
4
Junte as uvas e os morangos.
5
Coloque em forminhas e asse por 20 minutos em forno a 180°C ou até o palito sair limpo.