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Salada de macarrão parafuso
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Por Elaine darc

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)2 xícaras de macarrão parafuso
  • óleo1 fio de óleo
  • sal1 pitada de sal
  • alface4 folhas de alface
  • tomate1 tomate picadinho
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1 pimentão picado

Para o recheio

  • 1 lala de sardinha
  • extrato de tomate1 copo de extrato de tomate
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo uma panela média com água. o fio de óleo, o sal e deixe ferver.

  2. 2

    Quando a água tiver fervendo coloque o macarrão, quando chegar no ponto desligue o fogo e escorra o macarrão.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em outra panela coloque a margarina e refogue a cebola.

  5. 5

    Depois coloque a sardinha, o extrato de tomate.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Em uma travesa de vidro coloque o macarrão reservado, o refogado de sardinha, o tomate picado, o alface rasgado, o pimentão.

  8. 8

    Misture tudo, sirva como entrada.

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