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Ricota fácil
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Avatar de Cris Domingos
Por Cris Domingos

Ingredientes (250 porções)

  • leite1 litro de leite
  • vinagre4 colheres de vinagre
  • água4 colheres de água
  • pimenta calabresapimenta calabresa a gosto
  • orégano secoorégano a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um copo misture o vinagre, a água, o sal e os temperos e reserve.

  2. 2

    Coloque o leite no fogo quando levantar fervura jogue o vinagre temperado e apague o fogo, deixe descansar por 10 minutos.

  3. 3

    Deixe em uma peneira por 2 horas para escorrer, depois é só colocar na geladeira.

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