20min
Por Chriss Scorse
Ingredientes (10 porções)
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1 maço médio de acelga
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1 pacote pequeno de ricota
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300 g de mussarela opcional
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1 pacote de sazón de legumes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as folhas da acelga sem quebrar e cozinhe no vapor.
- 2
Enquanto isso, amasse a ricota com o garfo, pode colocar umas 2 colheres de creme de leite ou requeijão para amolecer, acrescente as cebolas picadas, o sazon, o cheiro verde.
- 3
Abra as folhas uma a uma e vá recheando, se quiser acrescente mussarela ralada por cima do recheio e enrole-as.
- 4
Arrume as trouxinhas lado a lado numa forma refratária.
- 5
Regue com molho de sua preferência.
- 6
Salpique orégano por cima.
- 7
Leve ao forno para gratinar.
