Name: Bolo cremoso de chocolate com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 ml e leite de coco light sococo; 100 g de coco ralado sococo; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 200 ml de leite de coco light sococo; 2 xícara (chá) de açúcar; 3 xícara de (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de achocolatado em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de achocolatado em pó; para decorar 100 g Sweet floco sococo

Ingredientes (8 porções)

Creme

200 ml e leite de coco light sococo
100 g de coco ralado sococo
1 lata de leite condensado
3 ovos

Massa

200 ml de leite de coco light sococo
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de leite
4 ovos

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
para decorar 100 g Sweet floco sococo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Creme:
Misture todos os ingredientes e reserve.
2
Massa:
Em uma batedeira bata o açúcar e ovos durante 5 minutos, adicione alternadamente o achocolatado e a farinha com o leite e o lite de coco light sococo, batendo até obter uma mistura liquida homogênea.
3
Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje delicadamente o creme reservado e eve ao forno reaquecido a 180°C, até que enfiando um palito ele saia limpo (cerca de 50 minutos).
4
Cobertura:
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o achocolatado, mexendo por 5 minutos.
5
Desligue o fogo e reserve.
6
Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore com o Sweet floco.