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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 calabresa grande
  • 3 ovos
  • cebola, pimenta-do-reino, alho, salsa picadinha
  • trigo para o ponto da massa
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a cebola bem picadinha, o alho, a salsinha.
  2. Numa vasinha coloque o carne e todos os ingredientes: cebola, alho, salsa, sal, pimenta-do-reino e os ovos.
  3. O trigo coloque aos poucos só para forma uma liga na massa.
  4. Abra a massa e coloque a calabresa sem pele, feche-a em formato de rolo.
  5. Leve ao forno preaquecido para assar.
  6. Depois é só cortar e servir.

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