Name: Pastel de forno com carne moída
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo; 1/2 copo de (requeijao) de leite; 8 colheres de margarina; 1 colher de (chá) de sal; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola média picada; 2 dentes de alhos picados; 1 cenoura média picada; 1/2 maço de salsinha; sal e pimenta á gosto; 1 gema batida em 1 colher (sopa) de água

Ingredientes (10 porções)

Massa

300 g de farinha de trigo
1/2 copo de (requeijao) de leite
8 colheres de margarina
1 colher de (chá) de sal

Recheio

3 colheres de sopa de óleo
1/2 kg de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alhos picados
1 cenoura média picada
1/2 maço de salsinha
sal e pimenta á gosto
1 gema batida em 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, depois abra com um rolo.
2
Recheio:
Doure no óleo a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até secar todo líquido, acrescente a cenoura e salsinha, acerte o sal do recheio e desligue o fogo e deixe esfriar.
3
Abra a massa numa superficie enfarinhada, e corte 10 circulos, espalhe o recheio nos circulos e feche a borda com o auxilio de um garfo. Disponha os pasteis numa assadeira grande e untada e deixe descansar por 20 minutos em local aquecido.
4
Ligue o forno em temperatura média.
5
Pincele a massa com a gema. Leve ao forno por 35 minutos até dourar. Retire do forno e sirva quente ou morno.