Name: Bolinho de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 28 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de água; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos; 3 bananas cortadas em rodelas; Açúcar e canela a gosto para polvilhar

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Por Laudy Maria

Ingredientes (28 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
3/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Reserve a banana.
2
Em uma vasilha , misture a farinha com o fermento, junte a água, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem, ate ficar homogênea Em seguida acrescente as rodelas de banana.
3
Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um. Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.