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1h
Por Andreia Protti Faleiro
Ingredientes (6 porções)
- 600 g de carne bovina picada em cubos (alcatra /contra file)
-
300 g de linguiça calabresa
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150 g de bacon
- 1 pacote torresmo pronto (que vem no pacotinho pronto)
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100g de farinha de mandioca
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4 dentes de alho
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1 cebola picada
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1 kg de feijão cozido
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5 ovos
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Cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande frite o alho e a cebola, acrescente a carne temperada.
- 2
Assim que a carne estiver frita acrescente o bacon , linguiça e deixe fritar mais um pouco.
- 3
Em outra panela frite os ovos. Depois que todas as carnes já estiverem fritas, acrescente o feijão cozido e aos pouco a farinha de mandioca e os ovos fritos. Depois de tudo bem misturado, adicione o torresmo e a cebolinha.
- 4
Dica: sirva com arroz branco e couve picada e linguiça de porco.
- 5
Bom apetite!
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