1h 20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de frango a passarinho
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1 kg de batata
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3 dentes de alho
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Vinagre a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 sazón verde
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Salsa desidratada a gosto
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1 pitada de açúcar
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Sal a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempero o frango com o vinagre (a seu gosto), o alho picado, a pimenta, o sazón verde, o sal e a salsa. Deixe marinar um pouco enquantoc descasca a batata em cubinhos.
- 2
Depois de descascar a batata junte ao frango e misture bem.
- 3
Passe tudo para um refratário untado om azeite e algumas pitadas de açúcar (que deixa o frango moreninho).
- 4
Para finalizar regue o frango com um pouco de azeite, pitadas de sal e açúcar e leve ao forno até dourar.














