1h 20min
Ingredientes (6 porções)
1 kg de frango a passarinho 1 kg de batata 3 dentes de alho Vinagre a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 sazón verde Salsa desidratada a gosto 1 pitada de açúcar Sal a gosto Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempero o frango com o vinagre (a seu gosto), o alho picado, a pimenta, o sazón verde, o sal e a salsa. Deixe marinar um pouco enquantoc descasca a batata em cubinhos.
- 2
Depois de descascar a batata junte ao frango e misture bem.
- 3
Passe tudo para um refratário untado om azeite e algumas pitadas de açúcar (que deixa o frango moreninho).
- 4
Para finalizar regue o frango com um pouco de azeite, pitadas de sal e açúcar e leve ao forno até dourar.