40min
Por Cristielle Rezende Botrel Marangão
Ingredientes (20 porções)
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20 batatinhas bolinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatinhas na panela de pressão por 3 min após dar pressão.
- 2
Descascar e retirar o miolo com uma colherinha, com cuidado para não partir. Salpicar sal nas batatinhas sem miolo.
- 3
Frite o bacon em cubos bem fritinhos.
- 4
Misture o bacon frito, o miolo das batatinhas, o requeijão, noz-moscada, sal e 100 g da mussarela.
- 5
Recheie as batatinhas com a misture e jogue queijo ralado por cima.
- 6
Leve ao forno para gratinha em uma forma com papel alumínio.
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