Ingredientes (2 porções)
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2 pacotes de miojo sabor yakisoba
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1/2 pimentão médio cortado em tiras
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50 g de tirinhas de frango já temperadas a gosto
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50 g de tirinhas de carne (patinho, chan de dentro ou alcatra) já temperadas a gosto
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85 ml de molho pronto para yakisoba
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1 colher de chá cheia de amido de milho
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1 cenoura grande ralada num ralo grosso
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1/4 de brócolis já pré-cozido
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1/4 de repolho pequeno cortado em tiras
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sal a gosto (se precisar)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, depois colo que a cebola e frite para que ela amoleça, mas não precisa dourá-la.
- 2
Acrescente o pimentão.
- 3
Coloque as tirinhas de carne e frango e refogue por uns 3 ou 4 minutos.
- 4
Coloque o amido dissolvido na água e misture.
- 5
Coloque o molho para yakissoba e o molho shoyu e misture.
- 6
Coloque a cenoura e o repolho, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 6 ou 7 minutos.
- 7
No meio tempo, acrescente o brócolis.
- 8
Enquanto isso, cozinhe em outra panela o miojo sabor yakissoba por 3 minutos com pouca água fervente e o tempero que vem nele.
- 9
Escorra e reserve.
- 10
Passados os 6 ou 7 minutos, destampe a panela e acrescente o miojo escorrido e incorpore aos demais ingredientes.
- 11
Prove para poder acertar o sal, se achar necessário.
- 12
É só servir.
