40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras (chá) de arroz branco Tio Urbano cozido;
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½ cebola picada;
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3 colheres (sopa) de óleo;
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2 dentes de alho cortados em lascas;
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150 g de tomates cerejas cortado em quatro partes;
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1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
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½ xícara (chá) de folhas de manjericão;
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2 ovos cozidos cortados em quatro partes;
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Vinagre a gosto;
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o arroz Tio Urbano branco, conforme sugestão de cozimento da embalagem. Em uma frigideira média, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione o tomate e refogue sem deixar os tomates se desmancharem. Adicione o milho e a ervilha, misture e desligue o fogo. Acrescente o arroz Tio Urbano branco, as folhas de manjericão e os ovos.
- 2
Coloque em uma travessa, tempere com o azeite, o vinagre e o sal.
- 3
Sirva em seguida.
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Informações adicionais
Créditos: Tio Urbano
