Ingredientes (8 porções)
-
3 ovos
-
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
-
2 xícaras (chá) farinha de trigo
-
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 pitada de sal
-
1 xícara (chá) de água quente
Cobertura
-
4 colheres (sopa) de leite
-
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e a água quente no liquidificador por uns 4 minutos, pode ser batido tambémna batedeira batedeira ou utilize um batedor manual. Acrescente a farinha e bata por mais 1 minuto ( se for no liuidificador) ou um pouco mais se for na batedeira ou batedor manual. Adicione e por último o fermento em pó e bata por mais alguns segundos, uns 10 se for no liquidificador.
- 2
Asse em forno por 30 ou 40 minutos a 180ºC pré-aquecido, desenforme quente.
- 3
Cobertura:
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.
Veja também…
Informações adicionais
A receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme Uma cobertura de brigadeiro também fica divina. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/114-brigadeiro.html










