Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Faça a gealtina conforme instrução da caixinha, coloquem em taças e leve para gelar.
- 2
Creme:
Em uma panela colque o leite, as gemas, a essência de baunilha, a maisena e leve ao fogo até ficar cremoso.
- 3
depois de desligar o fogo adicione o creme de leite e misture.
- 4
coloque um filme plástico na panela para não criar aquela nata em cima.
- 5
deixe esfriar e coloque em cima da gelatina já firme, reserve.
- 6
Chantilly:
Na batedeira bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar, reserve.
- 7
Caramelo:
Em uma panela coloque 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo até formar um caramelo.
- 8
Com a batedeira ligada no chantily adicione o caramelo quente e bata bem ele ficará com uma cor linda e com um sabor diferente do chantilly normal.
- 9
coloque o chantily em cima do creme e decore co metades de morangos.
- 10
Montagem:
Gelatina
- 11
Creme
- 12
Chantily e morango.
