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Peito de frango recheado
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Por Dienes

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de peito de frango em bifes
  • 150 g de mussarela fatiada bem fina
  • 150 g de presunto fatiado bem fino
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigofarinha de trigo para empanar
  • farinha de roscafarinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os filés de frango em bifes finos e tempere a gosto.

  2. 2

    Enrole os bifes em uma fatia de mussarela e outra fatia de presunto.

  3. 3

    Passe os rolinhos na farinha de trigo, depois no ovo batido, finalmente ne farinha de rosca.

  4. 4

    Leve a geladeira por duas horas cobertos com papel filme.

  5. 5

    Frite em oléo quente, escorra bem em papel toalha e pronto para servir.

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