Name: Couve-flor com molho branco e bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 buquê de couve-flor; 1 pedaço de 250g de bacon em cubos; queijo parmesão ralado; 150g de mussarela ralada; 1/2 litro de leite; 3 colheres de sopa de maizena; 1 caldo de galinha; 1/2 cebola picada; 1 colher de sopa de manteiga; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 buquê de couve-flor
1 pedaço de 250g de bacon em cubos
queijo parmesão ralado
150g de mussarela ralada

Para o molho branco

1/2 litro de leite
3 colheres de sopa de maizena
1 caldo de galinha
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o couve-flor, e deixe em ponto al dente.
2
Frite o bacon em cubos e reserve.
3
Coloque todos os ingredientes do molho branco em uma panela dissolva e coloque em fogo alto e mexa até engrossar.
4
Em uma travessa, coloque o couve-flor e misture o bacon ao molho branco, despeje sobre a couve-flor, coloque o queijo parmesão e a mussarela, ponha no forno para gratinar por 25 minutos.