Ingredientes (6 porções)
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1 cabeça de alface crespa
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1 bisnaga de maionese
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Modo de preparo
- 1
Lave o alface (como de custume); fatie o alface em tiras finas (1cm).
- 2
Corte o presunto em cubos; depois tente "soltar" o máximo as fatias.
- 3
Descasque as laranjas e retire bem a pele branca; corte em cubos de 2 cm; Faça em um prato e reserve o suco que irá sair ao cortar.
- 4
Em um refratário, faça uma camada de alface, adicione o presunto cortado, antes de colocar as fatias de laranja esprema na própria mão as laranjas por todo o refratário, depois coloque as laranjas; Espalhe por todo o refratário a maionese (no sentido vai e vem).
- 5
Depois coloque outra camada de alface, coloque por cima o suco que ficou no prato, para finalizar coloque a batata palha.
- 6
Está pronto! É só saborear.
Informações adicionais
Dicas: Somente coloque a batata palha antes de servir (pra ficar bem crocante). As laranjas podem ser substituídas por abacaxi e maçã (porém a salada fica seca). Pode ser adicionado queijo em cubos (como presunto).
